top of page
Pretraživanje

Hrana kao odnos prema sebi

  • Kamp IDEMO
  • 26. svi
  • 2 min čitanja

Kad danas govorimo o prehrani djece, razgovor najčešće završi na istim stvarima:

  • previše šećera

  • premalo povrća

  • previše fast fooda

  • premalo “zdrave hrane”.


Ali na zimskom Kampu Idemo! shvatili smo da prehrana može biti puno više od toga.

Može biti:

  • odnos prema sebi

  • odnos prema tijelu

  • odnos prema zdravlju

  • odnos prema zajedništvu.


Upravo zato mi je bilo posebno važno da dio programa vode ljudi koji znaju kako djeci približiti prehranu bez zabrana, pritiska i osjećaja krivnje.



Na kampu su nam gošće bile:

Karmen Matković Melki, dipl.ing.preh.tehn., nutricionist

dr.sc. Tena Niseteo, dipl.ing.preh.teh., klinička nutricionistica.

I ono što me najviše oduševilo nije bilo samo njihovo znanje.

Nego način na koji su uspjele zainteresirati djevojčice.

Bez forsiranja. Bez moraliziranja. Bez “ovo smiješ, ovo ne smiješ”.

Kroz razgovor, praktičan rad i svakodnevne životne primjere djevojčice su učile:

  • kako čitati deklaracije

  • što zapravo unose u organizam

  • kako prepoznati različite okuse i arome

  • i koliko male navike dugoročno znače za zdravlje.


Tena je nakon kampa napisala nešto što me posebno razveselilo:

“Bilo je lijepo vidjeti njihovu zainteresiranost i spremnost na učenje o zdravijim navikama kroz praktičan rad.”

I možda je upravo riječ “praktično” ovdje najvažnija.

Jer djeca najbolje uče onda kada sudjeluju. Kad su zainteresirana.

Kada nešto dotaknu. Pomiješaju. Isprobaju. Napravе sama.

A najveći hit radionice?

Domaća čoko granola 😊

I iskreno… nestala je u tren oka.

Ali ono što je bilo još važnije od same granole bio je osjećaj zajedništva koji se stvarao oko pripreme hrane.

Razgovor. Suradnja. Znatiželja. Mirisi. Smijeh.

Danas djeca često znaju otvoriti aplikaciju prije hladnjaka.

Znaju prepoznati logotip fast fooda prije mirisa domaće hrane.

A mi odrasli često zaboravimo koliko je važno uključiti ih u nešto tako jednostavno kao što je priprema obroka.

Zato Kamp Idemo! nije zamišljen samo kao sportski kamp.

To je mjesto gdje djeca:

  • kuhaju

  • pospremaju

  • pomažu jedni drugima

  • razgovaraju za stolom

  • i polako grade zdraviji odnos prema sebi i svom tijelu.

Jer zdrave navike ne nastaju iz zabrana!

Nastaju iz iskustva.

Iz razgovora. Iz primjera. Iz odnosa. Iz okruženja u kojem dijete počinje osjećati da briga o sebi nije kazna, nego oblik poštovanja prema vlastitom tijelu i životu.

I upravo zato sam zahvalan na ljudima poput Karmen i Tene.

Jer Kamp Idemo! možda djecu neće naučiti savršenoj prehrani.

Ali ih možda nauči nečemu puno važnijem:

zdravlje nije dijeta. Nego način života. 💚

Recept za hrskavu čoko granolu

Recept koji su djevojčice pripremale na kampu:

Sastojci

  • 500 g zobenih pahuljica

  • 200 g sjeckanih orašastih plodova (lješnjaci, bademi, orasi)

  • 100 g meda

  • 2 jušne žlice rastopljenog kokosovog maslaca

  • 100 g čokolade za kuhanje

  • 150 g sjeckanog sušenog voća (grožđice, brusnice, banana, mango, marelice)

  • grčki tip jogurta za posluživanje

Priprema

  1. Orašasto i sušeno voće nasjeckati na manje komadiće.

  2. Čokoladu također nasjeckati na male komadiće.

  3. Kokosov maslac otopiti da bude u tekućem obliku.

  4. Sve dobro pomiješati u kompaktnu smjesu.

  5. Smjesu rasporediti po limu obloženom papirom za pečenje.

  6. Peći 10–13 minuta na 180°C.

  7. Kad zamiriši — izvaditi i ostaviti da se ohladi 😊

  8. Poslužiti uz grčki tip jogurta.


 
 
 

Komentari

bottom of page